Ingredientes (10 porções)
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3 pães médios "amanhecidos" cortados em fatias médias
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cerca de 1 pacotinho de canela para polvilhar
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Cerca de 5 bananas cortadas em lascas finas
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castanhas (nozes/amêndoas etc) a gosto
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1 saquinho de queijo tipo parmesão a gosto para polvilhar
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O leite deverá ser batido com o ovo em uma mistura espumante.
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Pode substituir as bananas por maçãs.
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Pode misturar o açúcar, a canela e o queijo em um único recipiente para distribuir em cada camada.
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Se optar por pães de forma, tire as cascas (ou à gosto)
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente de vidro (pode ser louça ou tabuleiro de alumínio).
- 2
Faça uma camada de pães, preenchendo todo o fundo.
- 3
Distribua as fatias de banana (ou maçã) por cima dos pães.
- 4
Salpique à gosto as uvas-passas por cima das frutas.
- 5
Faça o mesmo com as nozes, depois o queijo, o açúcar e por último a canela e o cravo.
- 6
Repita a camada de pães em seguida das bananas, as passas, nozes assim por diante.
- 7
Termine com a última camada conforme a etapa anterior, agora adicionando o leite batido no liquidificador, distribuindo por igual, por cima dos pães e finalize com o restante do açúcar e da canela.
- 8
Leve ao forno médio por aproximadamente 45 minutos ou quando o leite estiver borbulhando.
- 9
Importante: não deixe secar. Se o tabuleiro for grande ou se você achar que é pouco leite, acrescente mais um ovo batido em 1/2 litro de leite.
- 10
Sirva morno com sorvete de sua preferência ou sirva gelado.
- 11
Bom proveito!
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