Name: Brownies com laranja nº1
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 225 g de manteiga ou margarina; 200 g de chocolate amargo; 275 g de açúcar mascavo; Suco de ½ laranja; 4 ovos; 1 colher (chá) de essência de baunilha; Uma pitada grande de sal; 110g de farinha de trigo; 30g de cacau em pó ou achocolatado; 1 colher (chá) de fermento em pó; 110g de gotas de chocolate branco ou chocolate branco picado

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Por BB.rock

Ingredientes (16 porções)

225 g de manteiga ou margarina
200 g de chocolate amargo
275 g de açúcar mascavo
Suco de ½ laranja
4 ovos
1 colher (chá) de essência de baunilha
Uma pitada grande de sal
110g de farinha de trigo
30g de cacau em pó ou achocolatado
1 colher (chá) de fermento em pó
110g de gotas de chocolate branco ou chocolate branco picado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Preaqueça o forno a 180ºC.
2
Unte uma forma média ou quadrada de 20 cm.
3
Coloque a manteiga, o chocolate e o açúcar numa tigela e posicione sobre uma outra panela com água fervente (banho-maria).
4
Espere a manteiga e o chocolate derreterem, mexendo de vez em quando. Retire e deixe esfriar Esprema o suco e raspe a casca da laranja. Bata os ovos, a baunilha e o sal até a mistura ficar homogênea.
5
Misture os ovos com o chocolate derretido e bata.
6
Peneire a farinha, o cacau e o fermento sobre o creme de chocolate e incorpore.
7
Acrescente o chocolate branco e mexa de novo com cuidado.
8
Despeje a massa na fôrma untada e asse por 30-35 minutos.
9
Para ficar mais cremoso, asse por 30 minutos (quando espetar a massa, o palito vai grudar um pouco). Para ficar mais firme, asse por 35 minutos (o palito sairá só um pouco úmido).
10
Deixe o brownie esfriar na forma, corte em cubos grandes e sirva.