Name: Gratinado de batata com presunto e queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas, picadas em rodelas finas e cozidas ao dente com um pouco de sal; 300 g de presunto picado; 300 g de mussarela; 200 g de azeitonas verdes, sem caroço, picadas; 1 copo de requeijão; 1 lata de creme de leite com soro; 1 xícara de molho pronto; queijo parmesão ralado; orégano; 1 colher de sopa de alho torrado

Ingredientes (50 porções)

1 kg de batatas descascadas, picadas em rodelas finas e cozidas ao dente com um pouco de sal
300 g de presunto picado
300 g de mussarela
200 g de azeitonas verdes, sem caroço, picadas
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara de molho pronto
queijo parmesão ralado
orégano
1 colher de sopa de alho torrado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, misture bem o creme de leite com o requeijão, acrescente o alho torrado, reserve.
2
Numa travessa que vá ao forno, coloque umas colheradas dessa mistura de requeijão.
3
Coloque por cima da mistura, uma camada das batatas cozidas al dente, espalhe um pouco do presunto picado, mussarela picada, azeitonas, umas colheradas de molho de tomates e óregano
4
Repitas as camadas até terminar com o creme.
5
Polvilhe queijo ralado a gosto.
6
Leve para gratinar em forno preaquecido por uns 30 minutos.