1h 30min
Por Virginia da conceição nunes
Ingredientes (15 porções)
-
1 massa fresca para lasanha de 1 kg
-
-
-
1 quilo de carne moída
-
-
-
-
-
-
-
1 kg de molho de tomate pronto
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Coloque a carne moída para refogar.
- 2
quando ela já estiver bem fritinha, junte os caldo de carne, o alho e acrescente a cebola, a salsa e a ervilha.
- 3
Quando já estiver tudo refogado,coloque o colorau,mexa bem e então coloque o molho de tomate.
- 4
Deixe ferver por 10 minutos,acrescente o creme de leite,deixando por mais 1 minuto.
- 5
Desligue o fogo e aguarde 10 minutos para iniciar a montagem.
- 6
Montagem:
Como a massa é fresca não necessita de cozimento prévio.
- 7
Em um refratário coloque uma camada de molho,em seguida uma de massa,uma de queijo e uma de presunto.
- 8
Repita o processo até que a ultima camada seja de molho.
- 9
Por cima do molho acrescente o queijo ralado e leve para gratinar por 30 minutos.
