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Pão de queijo
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Por Zilei Ayres

Ingredientes (30 porções)

  • ovo1 ovo inteiro
  • 1 copo (requeijão) de óleo (faltando 1 dedo)
  • 1 copo (requeijão) de leite morno (faltando 1 dedo)
  • 1 copo (requeijão) de água fervente (faltando 1 dedo)
  • queijo ralado1 prato de queijo ralado
  • polvilho azedo1 pacote de polvilho azedo
  • salsal a gosto
  • Se quiser pode usar queijo ralado de pacotinho, uns dois pacotes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro bata bem o ovo até ficar bem cremoso.

  2. 2

    Acrescente o óleo, o leite e o sal e mexa bem.

  3. 3

    Em seguida coloque o polvilho e misture até ficar uniforme.

  4. 4

    Coloque a água fervente e mexa até obter uma massa lisa.

  5. 5

    Acrescente o queijo ralado mexa bem.

  6. 6

    Com auxilio de uma colher vá colocando as bolinhas na forma e leve ao forno pré - aquecido até dourar.

  7. 7

    Sirva quente.

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