Name: Capeletti Supremo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g capeletti de frango; 1 pacote de sopa de aspargos; 800 ml de leite; 500 g de nata (creme de leite fresco); 400 g de presunto picado; 1 xícara de cheiro-verde picado; Sal a gosto; Queijo parmesão ralado a gosto

Capeletti Supremo

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Por Silvia Silva

Ingredientes (8 porções)

500 g capeletti de frango
1 pacote de sopa de aspargos
800 ml de leite
500 g de nata (creme de leite fresco)
400 g de presunto picado
1 xícara de cheiro-verde picado
Sal a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o capeletti em água abundante e sal a gosto (al dente).
2
Coloque o capeletti em um refratário untado e reserve.
3
Dissolva a sopa de aspargos no leite frio e acrescente a nata, o presunto picado e o cheiro-verde.
4
Coloque esta mistura sobre o capeletti e polvilhe com queijo parmesão ralado.
5
Leve ao forno para gratinar por 30 minutos em forno médio.