Name: Farofa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 ovos cozidos e picados; 1 cenoura grande ralada; 100 g de azeitona picadas sem caroço; 200g de bacon cortado em cubos; 200 g de linguiça calabresa cortada em cubos; 1 cebola pequena cortada em cubos; 1 dente de alho amassado; 1/2 lata de milho verde; 2 colheres de óleo; 1/2 pacote de farinha temperada (usada em churrasco); sal, pimenta, cheiro verde a gosto

Ingredientes (6 porções)

3 ovos cozidos e picados
1 cenoura grande ralada
100 g de azeitona picadas sem caroço
200g de bacon cortado em cubos
200 g de linguiça calabresa cortada em cubos
1 cebola pequena cortada em cubos
1 dente de alho amassado
1/2 lata de milho verde
2 colheres de óleo
1/2 pacote de farinha temperada (usada em churrasco)
sal, pimenta, cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue a cebola, o alho e a cenoura no óleo.
2
Adicione o milho e tempere a gosto.
3
Coloque um pouco da farinha e coloque o restante dos ingredientes (azeitona, bacon, calabresa e o ovo cozido).
4
Adicione o restante da farinha. Misture.
5
Pode ser usada como acompanhamento de frango assado, churrasco e até mesmo com arroz.

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