30min
Por MARIAH ALLICE ARQUEZ
Ingredientes (10 porções)
- 3,5 kg de molho de tomate picante
- Sal e pimenta-do-reino para temperar
- 1 punhado de cebolinha verde picada
- 14 tortillas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a carne em um panela e cozinhe-a com o fogo bem baixo. Adicione o vinho branco e o molho de tomate por cima da carne. Depois adicione o alho e tempere com sal e pimenta segundo seu gosto.
- 2
Tampe a panela e continue cozinhando a carne com o fogo baixo, até que fique bem cozida. Uma vez que estiver pronta, desfie a carne com a ajuda de um garfo e uma faca.
- 3
Coloque a carne desfiada em uma tigela e adicione a cebolinha verde e o coentro. Recheie as tortillas com esta carne e acompanhe-as com o que desejar.
