Tacos de carne

Name: Tacos de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kg de carne; 1 xícara de vinho branco; 3,5 kg de molho de tomate picante; 3 colheres de alho picado; Sal e pimenta-do-reino para temperar; 1 punhado de cebolinha verde picada; 1 xícara de coentro picado; 14 tortillas

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Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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MARIAH ALLICE ARQUEZ Membro desde 2013

Ingredientes

2 kg de carne
1 xícara de vinho branco
3,5 kg de molho de tomate picante
3 colheres de alho picado
Sal e pimenta-do-reino para temperar
1 punhado de cebolinha verde picada
1 xícara de coentro picado
14 tortillas

Modo de Preparo

Coloque a carne em um panela e cozinhe-a com o fogo bem baixo. Adicione o vinho branco e o molho de tomate por cima da carne. Depois adicione o alho e tempere com sal e pimenta segundo seu gosto.
Tampe a panela e continue cozinhando a carne com o fogo baixo, até que fique bem cozida. Uma vez que estiver pronta, desfie a carne com a ajuda de um garfo e uma faca.
Coloque a carne desfiada em uma tigela e adicione a cebolinha verde e o coentro. Recheie as tortillas com esta carne e acompanhe-as com o que desejar.

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