Name: Pãezinhos de batata ou mandioquinha da Ailujz
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 copo (americano) de leite morno; 3 tabletes de fermento para pão; 1 copo (americano) de óleo; 1 copo (americano) de açúcar; 3 ovos inteiros; 1 pitada de sal; 1/2 kg de batata ou mandioquinha cozidas e espremidas; 1 kg de farinha de trigo

Pãezinhos de batata ou mandioquinha da Ailujz

4.1 / 5 (8 avaliações)

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Pãezinhos de batata ou mandioquinha da Ailujz

@ Lucelia

@ Gilda Ferreira Machado

@ Julia Magali Serracini Carciofi

@ Lucelia

@ Vani Silva

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Por Maria F. N. Vechi

Ingredientes (40 porções)

1 copo (americano) de leite morno
3 tabletes de fermento para pão
1 copo (americano) de óleo
1 copo (americano) de açúcar
3 ovos inteiros
1 pitada de sal
1/2 kg de batata ou mandioquinha cozidas e espremidas
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha.
2
Despejar numa vasilha e juntar a farinha aos poucos.
3
Amassar.
4
Passar o rolo de macarrão deixar numa espessura de 2 cm aproximadamente, cortar com a boca de um copo.
5
Colocar em assadeira untada e pincelar gema.
6
Deixar crescer até dobrar de volume.
7
Assar.
8
Ficam fofinhos e gostosos.
9
Foi minha irmã Júlia quem me ensinou fazer estes pãezinhos.