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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 coco grande seco ralado (de preferência no ralo e não na máquina, pois ficará mais solto)
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de açúcar refinado (se não tiver, basta bater no liquidificador para que ele fique refinado)
  • 3 gemas (claras em neve)

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha, misturar o coco, o leite condensado, o açúcar e as gemas levemente batidas.
  2. Em seguida coloque os ingredientes em uma forma untada com manteiga e espalhe como se fosse um bolo e por fim, coloque as claras em neve e espalhe levemente sobre o preparo.
  3. Estará pronta quando introduzir uma faca ou um palito e a mesma sair limpo.
  4. Espero que gostem.

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