Name: Cuca de banana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de margarina; 3 xícaras de açúcar; 3 ovos; 2 xícaras de leite; 3 xícaras de farinha de trigo; 8 bananas caturra fatiadas (ou em rodelas); 1 colher de sopa de fermento de bolo; margarina para untar

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de margarina
3 xícaras de açúcar
3 ovos
2 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
8 bananas caturra fatiadas (ou em rodelas)
1 colher de sopa de fermento de bolo
margarina para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pegue os ovos e separe as gemas das claras.
2
Bata as claras em neve e reserve.
3
Bata na batedeira as gemas com 2 xícaras de açúcar e a margarina até formar um creme.
4
Ponha o leite e o trigo e bata novamente.
5
Depois coloque o fermento e as claras em neve e misture delicadamente.
6
Unte uma forma retangular com margarina e reserve.
7
Em uma bacia ponha o açúcar restante e coloque as bananas e misture.
8
Coloque as bananas no fundo da forma cobrindo todo o fundo, coloque a massa por cima e leve para assar no forno preaquecido até que enfiando um palito ele saia limpo.
9
Deixe esfriar e desenforme.