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Bolinho de bacalhau
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I
Por Isabela Defanti

Ingredientes (10 porções)

  • peixe bacalhau500 g de bacalhau
  • batata250 g de batata
  • cebola1 cebola picada
  • 3 colheres de salsa e cebolinha
  • pimenta-do-reino2 pitadas de pimenta-do-reino
  • ovo2 gemas e 2 claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a batata e amasse.

  2. 2

    Misture tudo.

  3. 3

    Bata as duas claras em neve.

  4. 4

    Coloque azeite para enrolar e passe no pó de rosca para fritar.

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