30min
Ingredientes (8 porções)
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1,5 kg de batatas descascadas
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1 vidro de leite de coco
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1 kg de bacalhau
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300 g de cebola
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1 lata de creme de leite
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2 colheres de maionese
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1 copo de requeijão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas na água do bacalhau, amassar e misturar 2 colheres de maionese e 1/2 vidro de leite de coco.
- 2
Forrar a forma (fundo e laterais) com a massa.
- 3
Refogar o bacalhau em pedaços (tempero à gosto) e colocar por cima da massa.
- 4
Fritar a cebola cortada em tiras e colocar por cima do bacalhau até que fique todo coberto.
- 5
Cubra a cebola com requeijão.
- 6
Por último bata no liquidificador 1/2 vidro de leite de coco e 1 lata de creme de leite, jogar por cima da cebola.
- 7
Polvilhar com queijo ralado e levar o forno para gratinar por 15 minutos.


