Name: Arroz cremoso tropical com calabresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 5 xícaras de arroz cozido (sobras); 1 calabresa inteira; 1 cenoura grande picados em pedacinhos; 10 vagens picados em rodelas; 200 g de mussarela picados; 100 g de queijo parmesão; 1/2 xícara de requeijão; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de creme de leite; 2 tomates picados; 1/2 pimentão vermelho; 1/2 pimentão amarelo; 1 lata de milho verde; Sal , pimenta-do-reino, noz -moscada a gosto; cebolinha e salsinha a gosto; 1 cebola

@ Gabriela Rocha Pinho

@ Estelle Burgos

@ Natasha Duarte

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Por Gabriela Rocha Pinho

Ingredientes (7 porções)

5 xícaras de arroz cozido (sobras)
1 calabresa inteira
1 cenoura grande picados em pedacinhos
10 vagens picados em rodelas
200 g de mussarela picados
100 g de queijo parmesão
1/2 xícara de requeijão
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de creme de leite
2 tomates picados
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1 lata de milho verde
Sal , pimenta-do-reino, noz -moscada a gosto
cebolinha e salsinha a gosto
1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Frite a calabresa com as cebolas e reserve.
2
Em uma tigela coloque o arroz e misture com o leite, o creme de leite, o requeijão, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.
3
Em um refratário untado com manteiga coloque o arroz e intercale com as cenouras, vagem, pimentão, mussarela, tomates e o milho.
4
Coloque o resto do arroz e por cima coloque as calabresas fritas e peneire com o queijo parmesão e leve ao forno e deixe por 30 minutos.