Lasanha de panqueca

Coloque no liquidificador os ovos, o leite o óleo, o açúcar, o sal bata durante alguns minutos, acrescentando aos poucos a farinha de trigo.

Faça como panqueca na frigideira, ou se tiver panela elétrica pode ser feito também, é mais rápido pois fará discos quadrados grandes.

Faça o recheio com o frango , o molho de tomate, a cebola, milho e a salsa.

Em uma travessa coloque a panqueca, espalhe o recheio do frango, outra panqueca, espalhe o requeijão e as fatias de queijo. Vá alternando até terminar com o frango desfiado. Na última camada coloque queijo ralado e salpique orégano a gosto.

Usar o recheio quente, após levar ao forno médio por 30 minutos.

Fica ótimo.