Name: Pão beliscão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 45 porções
Ingredients: 1 sachê de fremento seco 10 g; 1 1/2 xícaras (chá) de leite morno; 1 xícara (chá) de óleo; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (café) de sal; 2 ovos; 1 kg de farinha de trigo

@ Jaquelini Birelo

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Por Jaquelini Birelo

Ingredientes (45 porções)

1 sachê de fremento seco 10 g
1 1/2 xícaras (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de óleo
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de sal
2 ovos
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture os ingredientes líquidos, e aos poucos adicionando a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2
Vai sentir que a massa fica oleosa, mas isto acontece para que as bolinhas não grudem totalmente e possa retirar sem cortar, beliscando o pão.
3
Faça as bolinhas com toda a massa. Depois recheie. Sugestão de recheios: goiabada, maçã com canela, uva passa, doce de leite, beijinho, brigadeiro, banana com canela, frutas cristalizadas etc.
4
Depois de recheadas, passe as bolinhas no açúcar com canela(pouquíssima canela). Coloque-as em uma forma de pudim grande se assar a receita inteira, ou divida em duas pequenas. Precisará untar e enfarinhar a(s) formas, montar colocando uma bolinha sobre a outra. Deixe crescer por 1 hora. Leve ao forno para assar, forno 180°C (médio). Espere esfriar e aproveite a gostosura.