20min
Ingredientes (4 porções)
-
-
1 lata de sardinha
-
-
água para massa
-
1 xícara aproximadamente de água para o molho
-
-
1 cebola de cabeça costada em rodelas
-
-
3 colheres de sopa de queijo serrano cortados em cubos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água ferver para a massa.
- 2
Enquanto a água ferve, em outra panela acrescente azeite suficiente para fritar a cebola.
- 3
Quando a mesma tiver no ponto, adicione a sardinha e com um colher mecha com a panela ligada ate ficar um "creme", adicione mais um fio de óleo.
- 4
Deixe mais um minutos em fogo brando.
- 5
Coloque na panela os dois queijos juntos, e continue mexendo.
- 6
Deixe os queijos derreter e coloque aos poucos a água para o queijo não grudar na panela.
- 7
Coloque um pouquinho de sal mais tenha cuidado para não exagerar.
- 8
Coloque mais água ate ficar o ponto desejado, deixa no fogo brando.
- 9
Escorra a massa e coloque com o molho e deixe cerca de um minuto.
- 10
Dica: Sirva logo após o preparo, acompanhado de um salada verde e bom apetite!
