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Bolo de mel simples
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Bolo de mel simples
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Por Simone

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • mel1 xícara (chá) de mel
  • manteiga3 colheres (sopa) de manteiga
  • ovo3 ovos levemente batidos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Kitano - Canela e Canela em pó1 colher (chá) de canela em pó
  • cravo-da-índia1 colher (café) de cravo moído
  • Uva passa(opcional)

Cobertura

  • chocolate em pó4 colheres (sopa) Chocolate em pó
  • 1 colher(sopa) açúcar
  • 2 colheres(sopa) margarina sem sal
  • 3 a 5 colheres(sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Coloque o mel e a manteiga na vasilha da batedeira.

  2. 2

    Bata até que os dois ingredientes se incorporem e em seguida, junte os ovos levemente batidos e misture bem.

  3. 3

    Depois junte a farinha, a canela e o cravo.

  4. 4

    Volte bater até que a massa fique totalmente homogênea

  5. 5

    Adicione o fermento, mexa delicadamente.

  6. 6

    Por último junte as uvas passas.

  7. 7

    Despeje a massa em uma assadeira previamente untada.

  8. 8

    Leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por, aproximadamente, 30 minutos.

  9. 9

    Cobertura:

    Leve tudo em fogo baixo, e mexa até derreter tudo sem ferver.

  10. 10

    Jogue ainda quente em cima do bolo.

  11. 11

    Espere esfriar e sirva.

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