Name: Penne a Camposesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g penne barilla; 100 g de presunto magro em pedaço cortado em cubos; 1 lata de creme de leite; 1 caixinha de creme de leite; 1/2 lata de milho verde; 250 g de palmito picado em cubos; 100 g de champignon; 50 g de azeitonas picadas; 1/2 cebola grande picada em cubos; 5 dentes de alhos triturados; 50 ml de azeite extra virgem; 100 g de queijo parmesão ralado; sal a gosto; ajinomoto a gosto; pimenta-do-reino a gosto

@ Fernando Kawakami

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Por Fernando Kawakami

Ingredientes (4 porções)

500 g penne barilla
100 g de presunto magro em pedaço cortado em cubos
1 lata de creme de leite
1 caixinha de creme de leite
1/2 lata de milho verde
250 g de palmito picado em cubos
100 g de champignon
50 g de azeitonas picadas
1/2 cebola grande picada em cubos
5 dentes de alhos triturados
50 ml de azeite extra virgem
100 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
ajinomoto a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Molho Branco:
Refogar o presunto no azeite ate ele mudar de cor, adicionar o alho triturado e mexer mais um pouco.
2
Adicionar a cebola, milho verde, palmito picado e azeitonas em cubos e refogar mais um pouco.
3
Adicionar a lata e a caixinha de creme de leite e o champignon, sal, ajinomoto e pimenta-do-reino a gosto.
4
Misturar ate começar a ferver e pronto.
5
Penne:
Preparar o penne conforme indicações na embalagem.
6
Coloque o penne em um refratário, adicione o molho pronto e sirva com queijo parmesão ralado.

Penne a Camposesa

Molho Branco:

Penne: