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Salmão com queijo
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Salmão com queijo@ Keully Danielle
Salmão com queijo@ Daiane Viana de Freitas
Salmão com queijo@ Daiane Viana de Freitas
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Salmão com queijo
Salmão com queijo
Salmão com queijo
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Por TudoGostoso

Ingredientes (6 porções)

  • peixe salmão1 kg de salmão
  • azeite1 xícara de chá de azeite
  • pimenta-do-reinoPimenta do reino a gosto
  • salSal a gosto

Molho de queijo

  • 1 copo de requeijão cremoso Tirolez
  • 200 g de queijo prato Tirolez ralado ou picado
  • 200 g de mussarela Tirolez ralada ou picada
  • 1 lata de creme de leite Tirolez sem soro
  • leite1 copo de leite (250 ml)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o salmão e seque com um pano de prato ou papel toalha .

  2. 2

    Coloque em um refratário e tempere com o azeite, a pimenta e o sal.

  3. 3

    Leve ao forno por trinta minutos coberto com papel alumínio.

  4. 4

    Para o molho:

    Derreta tudo em uma panela (queijos, requeijão e leite), e por último o creme de leite (sem o soro).

  5. 5

    Depois que o salmão estiver assado (trinta minutos), corte-o ao meio e coloque o molho derretido dentro. Feche, salpique alecrim e volte ao forno por 5 minutos para gratinar.

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Créditos: Tirolez

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