Name: Bolo gelado com leite em pó
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 vidro de leite de coco; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina; 1/4 de xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de leite em pó; 2 xícaras de água morna; 1 colher de sopa rasa de margarina; 14 colheres rasas de açúcar

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 ovos
1 vidro de leite de coco
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
1/4 de xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Leite condensado

2 xícaras de leite em pó
2 xícaras de água morna
1 colher de sopa rasa de margarina
14 colheres rasas de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Leite condensado:
Bata no liquidificador o leite em pó, a água morna, a margarina e o açúcar.
2
Quando a mistura estiver homogênea coloque em um recipiente limpo e leve ao congelador.
3
Massa:
Coloque no liquidificador os ovos, o leite de coco, a margarina e o leite, bata até misturar, depois acrescente o açúcar e o trigo, bata novamente até misturar bem.
4
Depois acrescente o fermento misture ligeiramente, coloque em uma assadeira retangular untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que o palito de dente não grude.
5
Assim que a massa estiver assada espete ela toda com um garfo e coloque todo o leite condensado, leve à geladeira e consuma depois de 3 horas ou no dia seguinte.