30min
Por Aline Gemignani
Ingredientes (4 porções)
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2 e 1/2 copos de macarrão parafuso
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1 tomate grande picado em cubo
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2 colheres de sopa de azeitona bem picadinha
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1 caixinha de creme de leite pequena
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Salsa fresca picadinha a gosto
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Sal e alho a gosto
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Parmesão fresco ralado grosso à vontade
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve.
- 2
Refogue com azeite a cebola e acrescente junto o sal com alho e açafrão, depois coloque o bacalhau, misture deixe refogar mais um pouco para incorporar, coloque azeitona e misture, coloque o tomate em cubos e misture rápido.
- 3
Por último o creme de leite e quando tudo estiver encorpado, desligue e salpique a salsinha.
- 4
Sirva com lascas de parmesão ou o mesmo ralado grosso.
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