Name: Yakisoba Simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 300gr de macarrão linguini pré-cozido; 350g de carne em tiras (pode ser bovina e filé de frango); cenoura em rodelas; vagem picada; repolho ou acelga; brócoles; couve-flor; champignon (opcional); shoyo; azeite ou óleo de gergelim; 2 colheres de sopa de amido de milho

@ Léiah

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Por Léiah

Ingredientes (3 porções)

300gr de macarrão linguini pré-cozido
350g de carne em tiras (pode ser bovina e filé de frango)
cenoura em rodelas
vagem picada
repolho ou acelga
brócoles
couve-flor
champignon (opcional)
shoyo
azeite ou óleo de gergelim
2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça um pouco de óleo ou azeite em uma grande frigideira e frite rapidamente o macarrão e reserve.
2
Dissolva o amido de milho em um pouco de shoyo e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar um pouco.
3
Retire o preparo do fogo e reserve.
4
Frite ligeiramente a carne cortada em tirinhas e quando estiverem levemente macias, acrescente no molho de shoyu e reserve.
5
Frite os legumes ligeiramente no óleo ou azeite e depois acrescente os preparados reservados aos poucos, mexendo cuidadosamente.
6
Sirva quente e bom apetite. Se desejar regue mais shoyu quando estiver no prato.