Name: Bolo de café com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 10 colheres (sopa) de farinha de trigo; 10 colheres (sopa) de açúcar refinado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 ovos; 1 copo americano de óleo; 2 copos americanos de café ja coado sem açúcar e bem forte; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 250 ml de leite; 1 colher (sopa) bem cheia de margarina; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; Granulado para decorar

@ Maria dolores de oliveira abellan de camargo

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Por Maria dolores de oliveira abellan de camargo

Ingredientes (20 porções)

10 colheres (sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açúcar refinado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 ovos
1 copo americano de óleo
2 copos americanos de café ja coado sem açúcar e bem forte
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

250 ml de leite
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Granulado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, o trigo peneirado, o açúcar peneirado, o chocolate peneirado, o óleo, o café, até obter uma massa lisa.
3
Misture as claras em neve, o fermento e coloque em uma forma untada e enfarinhada.
4
Deixe assar em forno por 40 minutos.
5
Coloque os ingredientes da cobertura no fogo até ficar no ponto de brigadeiro mole.
6
Jogue por cima do bolo e decore com granulado.