20min
Ingredientes (100 porções)
- 1 colher de sobremesa de tempero (alho e sal)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todos os ingredientes em uma panela grossa reservando a farinha de trigo, deixe ferver. Quando começar a ebulição coloque o trigo e mexa bem até ficar uma massa homogênea e soltar da panela.
- 2
Retire da panela e coloque em um mármore e deixe esfriar um pouco para começar a sovar.
- 3
Se tiver a batedeira planetária pode colocar pra sovar lá com o batedor gancho fica uma massa excelente e não precisa polvilhar que não gruda em nada.
