35min
Ingredientes (4 porções)
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200g de chocolate amargo
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100g de manteiga
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40g de glaçúcar
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3 ovos
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40g de avelãs sem casca
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1 pitada de sal
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1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria. Quando estiver derretido, mexa com um garfo.
- 2
Retire do fogo e junte a manteiga em pedacinhos. Mexa, adicione o glaçúcar e em seguida as gemas.
- 3
Torre e parta as avelãs grosseiramente . Bata as claras em neve bem firme com sal e acrescente o açúcar.
- 4
Incorpore as claras e as avelãs partidas ao preparado, delicadamente. Coloque a musse nas taças e leve-as à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.







