Name: Massa de panqueca
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sobremesa de sal; 2 ovos inteiros; 50 g de queijo ralado (1 pacote); 1 colher rasa de sopa de fermento em pó

Ingredientes (15 porções)

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de sal
2 ovos inteiros
50 g de queijo ralado (1 pacote)
1 colher rasa de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o fermento em pó e bata por 2 minutos direto. Verifique para que nao fique nada grudado nas "paredes" do liquidificador.
2
Acrescente por ultimo o fermento em pó e bata por mais 30 segundos.
3
Coloque na geladeira e deixe descansar por 2 horas.
4
Depois é só fazer a panqueca na panquequeira com uma gotinha de óleo apenas para não grudar a massa.