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Torta de batata com requeijão
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Por Jose Leandro

Ingredientes (10 porções)

  • batata1 kg de batata
  • requeijão2 copos de requeijão
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • leite1 copo de leite
  • queijo raladoQueijo ralado (opcional)
  • ovo3 ovos
  • salSal a gosto
  • Mussarela quanto baste
  • Presunto quanto baste

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um purê, acrescente o queijo ralado, os ovos, o creme de leite e o requeijão.

  2. 2

    Forre um refratário com metade da massa, distribua o queijo e a mussarela e cubra com o restante do purê, salpicando queijo ralado.

  3. 3

    Leve ao forno preaqueicido por 20 minutos

  4. 4

    Sirva quente.

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