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Torta de batata com requeijão

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de batata
  • 2 copos de requeijão
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de leite
  • Queijo ralado (opcional)
  • 3 ovos
  • Sal a gosto
  • Mussarela quanto baste
  • Presunto quanto baste

Modo de Preparo

  1. Faça um purê, acrescente o queijo ralado, os ovos, o creme de leite e o requeijão.
  2. Forre um refratário com metade da massa, distribua o queijo e a mussarela e cubra com o restante do purê, salpicando queijo ralado.
  3. Leve ao forno preaqueicido por 20 minutos
  4. Sirva quente.

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