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Panquecas
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L
Por Larissa Caroline B. Lacerda

Ingredientes (6 porções)

  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo1 copo de farinha de trigo
  • leite1 copo e 1/2 de leite
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal
  • amido de milho1 colher (chá) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador todos os ingredientes colocando por último o fermento.

  2. 2

    Frite em uma frigideira rasa com um pouquinho de óleo, deixando dourar a parte de baixo, depois vire com uma escumadeira para dourar a parte de cima.

  3. 3

    Faça o recheio salgado de sua preferência colocando-o próximo da extremidade da panqueca e depois enrole.

  4. 4

    Coloque as panquecas em um refratário e cubra com o molho de sua preferência e coloque por cima queijo parmesão ralado.

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