Name: Pão com lingüiça calabresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher pequena de sal; 1 pacote de fermento instantâneo; 3 xícaras aproximadamente de água morna; 6 lingüiças calabresa picadas; Orégano a gosto

Pão com lingüiça calabresa

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Por Michele Melo

Ingredientes (6 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher pequena de sal
1 pacote de fermento instantâneo
3 xícaras aproximadamente de água morna

Recheio

6 lingüiças calabresa picadas
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma bacia grande misturar a farinha o açúcar o fermento e o sal.
2
Colocar a água morna aos poucos e ir sovando, sovar bem até ficar uma massa homogênea.
3
Reservar por 20 minutos.
4
Separar em pedaços médios ou da sua preferência abrir com o rolo e rechear com a lingüiça e o orégano.
5
Enrolar e colocar em uma forma untada com óleo e farinha.
6
Terminado todos os pedaços, assar em forno médio por 40 minutos.