Ingredientes (8 porções)
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1 pacote de macarrão do tipo ninho
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2 latas de extrato de tomate de 350 gr
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1 sachê de tempero do nordeste
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Modo de preparo
- 1
Distribua o macarrão em um refratário que possa ir ao forno e reserve.
- 2
Deixe o forno pré-aquecido a 180°C.
- 3
Coloque em uma panela o óleo, o alho e a cebola, depois de bem douradinhos acrescente a carne moída com o tempero do nordeste e refogue bem.
- 4
Abaixe o fogo quando a carne estiver secando, acrescente o extrato de tomate e o sal. Junte duas medidas da lata de água (2 para cada lata utilizada na receita) e misture bem até dissolver bem o extrato, tampe e deixe ferver.
- 5
Pegue o requeijão e espalhe por cima do macarrão, acrescente o molho todo até cobrir totalmente o macarrão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno. Deixe assar por cerca de 45 minutos. Descubra uma ponta do refratário para ver se o macarrão ficou no ponto, se ainda não deixe mais alguns minutos.
- 6
Retire do forno e sirva.
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