Name: Pão de forma com recheio de cenoura espinafre e queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 20 g de fermento biológico; 375 ml de água; 10 g de sal; 15 g de açúcar; 15 g de leite em pó; 25 g de manteiga; cenoura ralada; espinafre; queijo (bisnaga pois é mais consistente) a gosto; Refogar com azeite cebola (não deixar unido, tem que ficar sequinho)

Ingredientes (10 porções)

500 g de farinha de trigo
20 g de fermento biológico
375 ml de água
10 g de sal
15 g de açúcar
15 g de leite em pó
25 g de manteiga

Recheio

cenoura ralada
espinafre
queijo (bisnaga pois é mais consistente) a gosto
Refogar com azeite cebola (não deixar unido, tem que ficar sequinho)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Amornar a água e dissolver o fermento com três colheres de farinha de trigo deixar descansar por 10 minutos.
2
Depois acrescentar o restante da farinha aos poucos até dar o ponto (quando não grudar mais nas mãos).
3
Deixar descansar por 35 minutos. Modelar o pão (ou fazer bolinhas ou colocar em forma própria e
4
rechear).
5
Deixar descansar mais 15 minutos pincelar gema e salpicar orégano por cima assar em forno preaquecido a 150°C por mais ou menos 35 minutos.