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Mousse de abacaxí
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Mousse de abacaxí@ Cássia Souza
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Mousse de abacaxí
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C
Por Cássia Souza

Ingredientes (15 porções)

  • abacaxi2 abacaxis grandes
  • creme de leite4 caixinhas de creme de leite
  • gelatina de abacaxi3 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descascar os abacaxis, em seguida cortar o abacaxi em cubinhos.

  2. 2

    Coloque todo o abacaxi já em cubinhos em uma panela grande.

  3. 3

    Em seguida adicione água na panela até cobrir todo o abacaxi.

  4. 4

    Leve ao fogo e deixe ferver por aproximadamente 45 minutos, assim retirará toda a acidez do abacaxi.

  5. 5

    Adicione aos poucos as gelatinas, mexendo sempre para não grudar na panela.

  6. 6

    Desligue o fogo e adicione os cremes de leite, mexendo sempre.

  7. 7

    Coloque tudo em um refratário e deixe que esfrie um pouco para que leve á geladeira (Não leve ao refrigerador).

  8. 8

    Deixe que fique na geladeira por aproximadamente 2 horas, assim ficará durinho e perfeito para ser saboreado.

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