Name: Pão de liquidificador sem leite
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 36 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 copos (tipo requeijão) de água morna; 1 copo (tipo requeijão) de óleo; 1 copo (tipo requeijão) de açúcar; 1 pitada de sal; ½ pacote de fermento biológico seco; ½ pacote (500 g) de farinha de trigo; 500 g de peito de peru

Ingredientes (36 porções)

Massa

2 ovos
2 copos (tipo requeijão) de água morna
1 copo (tipo requeijão) de óleo
1 copo (tipo requeijão) de açúcar
1 pitada de sal
½ pacote de fermento biológico seco
½ pacote (500 g) de farinha de trigo

Recheio

500 g de peito de peru

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um liquidificador bata os ovos, a água morna, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento.
2
Em um recipiente, peneire a farinha e reserve.
3
Despeje a massa batida no liquidificador sobre a farinha e mexa bem, até formar uma massa uniforme.
4
Deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
5
Pique o peito de peru.
6
Unte uma forma de 25 x 35 cm com óleo e farinha.
7
Coloque a metade da massa, na forma, com ajuda de uma colher.
8
Coloque metade do peito de peru sobre essa massa.
9
Coloque o restante da massa por cima.
10
Preaqueça o forno.
11
Leve para assar em forno médio, por 40 minutos.