Name: Torta de chocolate com nozes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 6 ovos; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de fécula de batata; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 150 g de nozes moídas; 1 pacote de manteiga (200 g); 1 lata de leite condensado; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel; 200 g de nozes picadas; nozes inteiras

Ingredientes (12 porções)

Massa

6 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 colher (sopa) de fermento em pó
150 g de nozes moídas

Recheio e cobertura

1 pacote de manteiga (200 g)
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel

Para decorar

200 g de nozes picadas
nozes inteiras

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bata bem as gemas.
2
Junte o leite condensado e as nozes moídas.
3
Em seguida, misture levemente a fécula de batata peneirada com o fermento.
4
Por último as claras em neve.
5
Unte a forma redonda (28 cm de diâmetro) com manteiga e forre-a com papel manteiga.
6
Despeje a massa e leve ao forno médio por cerca de 40 minutos.
7
Desenforme depois de frio e corte o bolo ao meio.
8
Recheio e cobertura:
Bata na batedeira a manteiga até ficar esbranquiçada.
9
Acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco.
10
Junte, aos poucos, o leite condensado em fio até obter um creme homogêneo.
11
Recheie e cubra todo o bolo com este recheio.
12
Decore a superfície e as laterais do bolo com as nozes picadas.
13
Por fim, decore com as nozes inteiras.