1h
Ingredientes (5 porções)
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1 kg do polvilho azedo
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1 copo (250 ml) de água
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1 copo (250 ml) de óleo
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4 ovos
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1 colher de sobremesa rasa de sal
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400 g de queijo minas meia cura
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Leite (o necessário para uma massa homogênea)
Modo de preparo
Modo de preparo :
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Coloque todo o polvilho em uma vasilha. Em uma panela, coloque o óleo, a água e o sal e deixe esquentar. Depois, despeje a mistura sobre o polvilho para escaldar. Acrescente os ovos, o leite frio e sove até virar uma massa homogênea. Acrescente o queijo e misture sem sovar. Unte as mãos para enrolar as bolinhas e coloque no forno quente.
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Bom apetite!









