Name: Salada colorida
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 beterraba; 1 cenoura; 1 cebola pequena; 7 folhas de alface americana; 1 tomate; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 100 g de presunto (opcional); 100 g de mussarela (opcional); 2 colheres de sopa de azeite extra virgem; 1 limão pequeno; sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 beterraba
1 cenoura
1 cebola pequena
7 folhas de alface americana
1 tomate
1 lata de milho
1 lata de ervilha
100 g de presunto (opcional)
100 g de mussarela (opcional)
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 limão pequeno
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
A beterraba e a cenoura devem ser raladas cruas.
2
Picar o tomate e a cebola em cubinhos bem pequenos (estilo vinagrete) e a alface cortar em tirinhas não muito finas.
3
O presunto e mussarela se for usado tem que ser comprado em pedaços pois também são picados em cubinhos.
4
Depois disso misture tudo em uma vasilha grande acrescente o milho e a ervilha coloque o azeite, limão e sal a gosto.
5
Fica ótimo.

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