Name: Souflé de abobrinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 abobrinhas italianas; 1 cebola média; 3 tomates; orégano a gosto; 12 colher (sopa) de farinha de trigo; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 colher (chá)de fermento para bolo; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; sal a gosto

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Souflé de abobrinha

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Por Sheryn Campos Matos

Ingredientes (10 porções)

2 abobrinhas italianas
1 cebola média
3 tomates
orégano a gosto
12 colher (sopa) de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 colher (chá)de fermento para bolo
3 colheres (sopa) de queijo ralado
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Ralar no ralo grosso a abobrinha a cebola e os tomates (sem pele e sem sementes).
2
Misturar os demais ingredientes aos legumes ralados com uma colher.
3
Colocar em uma forma untada.
4
Levar ao forno médio até dourar