Name: Salada de macarrão com uvas da Abima
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de massa curta cozida al dente; 2 xícaras de chá de uva moscatel cortadas ao meio; 2 colheres de sopa de uva passa; 1 xícara de chá de erva doce cortada em filetes; Lascas de queijo parmesão a gosto; 2 copos de iogurte natural ou coalhada; 1 xícara de chá de ervas frescas salsa, cebolinha, tomilho limão, hortelã; 1 colher de café de orégano (opcional); 1 colher de chá de mel; 1 colher de chá de mostarda; Gotas de tabasco; 1 colher de sopa de queijo ralado; 4 colheres de sopa de requeijão cremoso; 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

Salada

300 g de massa curta cozida al dente
2 xícaras de chá de uva moscatel cortadas ao meio
2 colheres de sopa de uva passa
1 xícara de chá de erva doce cortada em filetes
Lascas de queijo parmesão a gosto

Molho

2 copos de iogurte natural ou coalhada
1 xícara de chá de ervas frescas salsa, cebolinha, tomilho limão, hortelã
1 colher de café de orégano (opcional)
1 colher de chá de mel
1 colher de chá de mostarda
Gotas de tabasco
1 colher de sopa de queijo ralado
4 colheres de sopa de requeijão cremoso
3 colheres de sopa de azeite extra-virgem
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Molho:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
2
Salada:
Misture todos os ingredientes e acrescente o molho. Sirva bem gelada.

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Molho:

Salada: