Macarrão rápido e gostoso

Name: Macarrão rápido e gostoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 lata de milho com ervilha (mix); 1 lata de sardinha; 2 tomates cortados em cubinhos; 1 cebola cortada em cubinhos; 2 dentes de alho picadinhos; 4 colheres de maionese; 1/2 copo de leite; 1/2 caldo de legumes; 1 colher de azeite; sal a gosto; óregano a gosto; 1/2 pacote de macarrão instantâneo grande ou 3 pacotes de macarrão instantâneo porção individual

Foto: Darcieli

Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 24

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Darcieli Membro desde 2008

Ingredientes

1/2 lata de milho com ervilha (mix)
1 lata de sardinha
2 tomates cortados em cubinhos
1 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho picadinhos
4 colheres de maionese
1/2 copo de leite
1/2 caldo de legumes
1 colher de azeite
sal a gosto
óregano a gosto
1/2 pacote de macarrão instantâneo grande ou 3 pacotes de macarrão instantâneo porção individual

Modo de Preparo

Pique a cebola e o alho.
Coloque a cebola e o alho dourar em 1 colher de óleo.
Quando a cebola estiver quase transparente adicione meio caldo de legumes e sal a gosto.
Pique o tomate e adicione na panela onde a cebola e o alho estão fritando, deixe o tomate derreter.
Escorra meia lata de mix milho e ervilha e reserve.
Em um recipiente coloque a sardinha, as 4 colheres de maionese e misture formando um patê, depois adicione o leite e misture bem, reserve.
Quando o tomate estiver derretido formando um molho na panela, adicione orégano, milho e ervilha, misture bem e acrescente a mistura de sardinha, maionese e leite que estava reservada.
Mexa bem, até ficar homogêneo, prove o sal. Deixe por uns 2 minutos cozinhando, mexendo sempre para não grudar no fundo e desligue.
Cozinhe o macarrão, escorra e coloque em um refratário.
Despeje o molho por cima do macarrão e misture bem para que o macarrão incorpore o molho.
Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 5 minutos.
Retire do forno e sirva com salada.
É possível substituir a sardinha por frango desfiado.
Caso queira, antes de levar ao forno polvilhe com 3 colheres de queijo mussarela ralado.

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