Name: Torta holandesa de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito de maisena; 1 pacote de bolacha calipso; 4 colheres de margarina ou manteiga sem sal; 1 barra de chocolate meio-amargo; 1 barra de chocolate branco; 3 caixinhas de creme de leite; 2 colheres rasas de gelatina incolor e sem sabor diluída; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 1 pote de 200 g de creme cheese

Ingredientes (12 porções)

1 pacote de biscoito de maisena
1 pacote de bolacha calipso
4 colheres de margarina ou manteiga sem sal
1 barra de chocolate meio-amargo
1 barra de chocolate branco
3 caixinhas de creme de leite
2 colheres rasas de gelatina incolor e sem sabor diluída
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pote de 200 g de creme cheese

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Triturar a biscoito no liquidificador e acrescentar as 4 colheres de margarina, misturar até formar uma massa lisa e homogênea.
2
Forrar o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito.
3
Colocar bolacha calipso em toda a lateral da forma.
4
No liquidificador, bater o 2 caixas de creme de leite o creme cheese e a gelatina já diluída como se recomenda nas instruções do verso.
5
Derreter o chocolate branco em banho-maria, após já com o fogo desligado ir acrescentando aos poucos a mistura do liquidificador mexendo delicadamente sem parar, em seguida coloque a essência de baunilha.
6
Esparrame o creme holandês na forma e leve ao freezer por uns 15 minutos, tempo necessário para ganhar consistência para finalizarmos o 4º passo.
7
Para o ganache, em um recipiente derreta o chocolate meio-amargo em banho-maria, após derretido acrescentar 1 caixa de creme de leite formando assim um creme de consistência suave.
8
Esparrame por cima da torta , cubra com papel filme e leve ao freezer por 4 horas.