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Salada de lula ao shoyu
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Avatar de affonso
Por Affonso

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de lulas médias
  • vinho branco seco300 ml de vinho branco seco
  • casca de limão1 tira de casca de limão
  • alho1 dente de alho picado
  • cebola1 cebola picada
  • cebola roxa1 cebola roxa picada
  • 4 colheres de sopa de ervas frescas (manjericão, estragão, salsinha)

Molho

  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
  • vinagre1 colher de chá de vinagre
  • mostarda1 colher de chá de mostarda
  • molho shoyu6 colheres de sopa de shoyu

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpe as fatias de lula e core em fatias ou anéis.

  2. 2

    Coloque o vinho , a cebola, a casca de limão e o alho em uma panela pequena. Deixa cozinhar por 1 minuto.

  3. 3

    Junte as lulas e deixe por mais 5 minutos.

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