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Macarrão quatro queijos da Tia Dú

17 4.5
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 17

Ingredientes

  • 500 g de macarrão talharim
  • 200 g de queijo prato fatiado
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • 200 g de requeijão
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 caixa pequena de creme de leite
  • 1 copo pequeno de leite

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão colocando uma colher de café de sal
  2. Escorra o macarrão e reserve
  3. Pique em pedaços menores a mussarela e o queijo prato
  4. Numa panela, coloque a margarina em fogo baixo
  5. Quando a margarina estiver quase toda derretida, acrescente o queijo prato picadinho
  6. Em seguida, acrescente a mussarela picadinha
  7. Com um colher de pau, mexa até que os queijos derretam
  8. Acrescente agora o requeijão e o creme de leite
  9. Mexa mais um pouco e acrecente o leite e o queijo parmesão
  10. Passe um pouco de água fervente no macarrão
  11. Coloque um pouco do macarrão numa travessa e um pouco do molho feito com os queijos
  12. Vá intercalando macarrão e molho, até que termine com o molho por cima.
  13. Agora é só saborear.

PELA WEB

Comentários

  • Coloquei camarão, orégano ficou ótimo!

  • Não gosto de requeijão, será que fica bom se não colocar?

  • Dú tudo bem, posso fazer com macarrão parafuso?

  • Se não colocar o parmesão fica ruim?

  • Usei macarrao integral, ficou simplesmemte divinoooo!!!

  • Rápida, fácil e saborosa. como não tinga queijo prato em casa, substitui por creme de ricota. A turma aqui adorou. Sugiro tb experimentar com queijo gorgonzola ao invés do prato, para um sabor mais forte.

  • qual é a quantidade de leite?

  • Nao sou muito chegada á macarrao mais esse deve ser bom

  • Amei a consistência do molho porém achei um pouco sem gosto, então acrescentei azeitona picada, tomate picado, presunto picado, orégano, manjericão, alho e sal. Ficou PERFEITO! !!!!!!!!

  • Huumm dlc.

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