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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca (use medida lata do leite condensado como medida)
  • 2 colheres (sopa) maisena
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) coco ralado
  • 2 claras
  • 1 lata de creme de leite
  • coco ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo os 7 primeiros ingredientes, ate engrossar (virar um creme).
  2. Coloque em uma travessa, espere esfriar.
  3. Bata as claras em neve, coloque 2 colheres rasas (sopa) de açúcar.
  4. Misture delicadamente o creme de leite, e coloque por cima do creme já frio.
  5. Espalhe coco ralado a gosto por cima.
  6. Leve para a geladeira por mais ou menos 2 horas.

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