40min
Ingredientes (4 porções)
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200 g de blanquet de peru
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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cebola e alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho Branco:
Bata no liquidificador 200 gr de ricota com 1/2 xíc. de leite e observe se o creme ficou no ponto.
- 2
Caso fique muito grosso adicione mais um pouco de leite.
- 3
Pique meia cebola e bata junto com o creme.
- 4
Adicione sal a gosto e reserve.
- 5
Recheio:
Refogue 3 cabeças de alho com meia cebola picada no azeite até dourar.
- 6
Adicione as folhas de espinafre lavadas e refogue .
- 7
Misture 400 g de ricota temperada com sal, cebola, orégano e pimenta-do-reino.
- 8
Misture blanquet de peru picado.
- 9
Lasanha:
Coloque uma camada de molho branco no refratário e as folhas da massa para lasanha.
- 10
Monte as camadas com recheio e molho.
- 11
Cubra a última camada com mussarela e leve ao fogo.
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