Ingredientes (4 porções)
Massa
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Recheio
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Molho branco
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Modo de preparo
- 1
Recheio:
Cozinhe o peito de frango, e depois tempere a gosto. Acrescente 100 ml de leite e 1 colher de amido de milho, para deixá-lo cremoso. Reserve.
- 2
Massa:
Cozinhe a massa deixe em ponto (al dente) escorra e acrescente um fio de azeite para não grudar um no outro. Reserve.
- 3
Molho Branco:
Coloque na panela a margarina, até derreter acrescente a cebola e deixe até dourar.
- 4
Acrescente o milho verde, o leite com o amido de milho e mexa até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite e cheiro-verde (opcional).
- 5
Pegue a massa e recheie cada um com o frango e depois de todos recheados, coloque em uma travessa e acrescente o creme branco e e leve ao forno, não deixe muito tempo para que o creme não seque. Acrescente o queijo ralado e sirva!
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Informações adicionais
Obs.: Pode acrescentar também ao recheio de frango, azeitonas e champignons a gosto! Você pode variar o recheio, com queijo e presunto, ricota, carne etc. Pode variar o molho, ao invés do branco o vermelho com manjericão, use de acordo com o recheio que fizer.
