Salada de maionese

Name: Salada de maionese
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 2 cenouras pequenas; 3 batatas pequenas; 1 ovo; 1 xícara de peito de frango desfiado; 1/2 banda de limão; 1 colher de sopa de margarina; tomate, cebola, salsa a gosto; 1 pacotinho de ajinomoto; 2 colheres de sopa de maionese

Foto: Helem Dumond

Preparo 10 MIN

Rendimento 3 porções

Favoritos 8

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Helem Dumond Membro desde 2012

Ingredientes

2 cenouras pequenas
3 batatas pequenas
1 ovo
1 xícara de peito de frango desfiado
1/2 banda de limão
1 colher de sopa de margarina
tomate, cebola, salsa a gosto
1 pacotinho de ajinomoto
2 colheres de sopa de maionese

Modo de Preparo

Lave o frango com o limão coloque em um recipiente com um pouco de água e sal e leve ao fogo até o frango ficar durinho, retire do fogo desfie e reserve.
Corte a cenoura e a batata em cubinhos,coloque a cenoura e ovo para cozinhar com um pouquinho de sal, quando estiver quase mole adicione a batata deixe amolecer e escorra.
Descasque o ovo corte em cubinhos e reserve.
Em uma frigideira derreta a manteiga, coloque os temperos, adicione o frango desfiado, refogue, retire do fogo e adicione o ajinomoto.
Coloque em um refratário misture com a cenoura,a batata e o ovo,coloque a maionese misture bem e sirva.

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