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10min
Por Helem Dumond
Ingredientes (3 porções)
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2 cenouras pequenas
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3 batatas pequenas
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1 ovo
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1 xícara de peito de frango desfiado
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1/2 banda de limão
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1 colher de sopa de margarina
- tomate, cebola, salsa a gosto
- 1 pacotinho de ajinomoto
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2 colheres de sopa de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o frango com o limão coloque em um recipiente com um pouco de água e sal e leve ao fogo até o frango ficar durinho, retire do fogo desfie e reserve.
- 2
Corte a cenoura e a batata em cubinhos,coloque a cenoura e ovo para cozinhar com um pouquinho de sal, quando estiver quase mole adicione a batata deixe amolecer e escorra.
- 3
Descasque o ovo corte em cubinhos e reserve.
- 4
Em uma frigideira derreta a manteiga, coloque os temperos, adicione o frango desfiado, refogue, retire do fogo e adicione o ajinomoto.
- 5
Coloque em um refratário misture com a cenoura,a batata e o ovo,coloque a maionese misture bem e sirva.
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