30min
Por Joana Pérez
Ingredientes (4 porções)
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4 mãos cheias de arroz
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2 bifes de peru
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1 caldo Knor (o que preferir, eu usei económico)
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1 lata grande de cogumelos laminados
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Chouriço para dar gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela deitar um pouco de azeite, um caldo knor, o louro e os alhos, a cebola e o chouriço picados
- 2
Quando a cebola e o alho estiverem lourinhos junte o arroz
- 3
Vá mexendo e junte a água quando o arroz estiver branco
- 4
Quando faltarem 10 minutos para o arroz acabar de cozinhar junte os bifes de perú cortados aos quadradinhos mais os cogumelos, a salsa e a polpa de tomate
- 5
Passados 5 minutos junte a maionese e mexa muito bem e em seguida junte o queijo ralado e volte a mexer
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Dica: O arroz deve cozinhar durante 20 minutos.
