Name: Bolo Maria José
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de margarina; meio quilo de amendoim triturado; 2 xícaras de farinha de mandioca; 2 xícaras de leite; 2 xícaras rasas de açúcar; 2 colheres de fermento em pó; erva doce, cravo e canela á gosto

Bolo Maria José

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Por Cleliabarcelos@hotmail.com

Ingredientes (20 porções)

3 ovos
3 colheres de margarina
meio quilo de amendoim triturado
2 xícaras de farinha de mandioca
2 xícaras de leite
2 xícaras rasas de açúcar
2 colheres de fermento em pó
erva doce, cravo e canela á gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
bata no liquidificador os ovos,a margarina o leite
2
o açúcar, a ervadoce, o cravo e a canela.
3
em um recipiente coloque o amendoim triturado cru e acrescente o creme do liquidificador, mexa bem adicione a farinha de mandioca e o fermento mexa mais um pouco e leve para assar em uma assadeira redonda, untada e polvilhada com farinha.