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Espaguete ao óleo e bacon
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Espaguete ao óleo e bacon@ Kézia Souza Reis
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Avatar de Kézia Souza Reis
Por Kézia Souza Reis

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 pacote de macarrão espaguete finíssimo número dez
  • óleo3 colheres de óleo ou azeite
  • 2 dentes de alhos grandes cortados em rodelas finíssimas
  • bacon300 g de bacon cortados em cubinhos
  • caldo de galinha1/2 caldo de galinha
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Após cozinhar al dente o macarrão espaguete com um pouco de sal escorra e passe em água fria.

  2. 2

    Frite ao óleo o bacon em cubinhos, frite o bacon e reserve.

  3. 3

    Frite os alhos picados em rodelinhas finas no óleo do bacon.

  4. 4

    Lembrando que ao fritar o bacon a quantidade de gordura aumenta por isso retire o excesso.

  5. 5

    Acrescente o caldo de galinha amasse e misture bem.

  6. 6

    Tempere ao seu gosto com pimenta-do-reino, misture o macarrão cozido e bem escorrido e acrescente cheiro-verde.

  8. 7

    Bom apetite!

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